Monthly Archives: 2015 május


2015 élelmiszertrendjei

A jelenlegi trendeket figyelve változnak a fogyasztók, az élelmiszerekre vonatkozó igények és gazdaként, élelmiszeripari szereplőként figyelnünk kell a kereslet által támasztott követelményekre.

Tovább

Technológiai váltás húzza a paradicsomtermesztést

A hagyományos „fóliás” termesztés megszűnőben van, felváltja a modern üvegházakban történő intenzív, talajnélküli termelés. Az így elért akár félszáz kilogramm négyzetméterenkénti termésátlag már bizakodásra adhat okot.

Tovább

Búzaföld a felhőkarcolók lábánál

Milánó belvárosában, a felhőkarcolók tövében, 2015. március és október között különleges ökológiai művészeti alkotás látható. Több mint 5000 állampolgár segítségével 5 hektár felületen 1500 kg Syngenta Odisseo fajta durum búzát vetettek el február végén, melyet a „kiállítás” ideje alatt gondoznak, végül júliusban learatnak.

Tovább

„Hal helyett hálót” adott 53 településnek az Élelmiszerlavina

Ötvenhárom településen, összesen 110 hektárnyi földterületen indult el a tavaszi munka a Magyar Élelmiszerbank Egyesület és a Syngenta Élelmiszerlavina programjában.

Tovább

Öt meglepő tény

Vajon miért hangsúlyozom állandóan a környezetbarát innovációkat, okos technológiákat? Milyen jelentősége van az élelmiszerpazarlásnak? Hogyan befolyásolja a megfelelő vetőmag és növényvédőszer választása más emberek életét?

Tovább

Komposztálás – egyszerű eszközökkel a talaj egészségének megőrzéséért

Becslések szerint a világ élelmiszertermelésének 28%-a kerül a szemétbe, mely 250 km³ víz és 3,3 gigatonna szén-dioxid pazarlásával jár. Mindeközben a talaj degradációja is veszélyes méreteket ölt világszerte. Itt az ideje visszajuttatni a talajba az értékes erőforrásokat!

Tovább