Eddig irtották, most már termesztik

Skóciában több mint harminc farmer kezdett bele az érdeslevelűek családjába tartozó gyomnövény, a mezei gyöngyköles (Buglossoides arvensis) termesztésébe, miután az megkapta a „novel food” besorolást az Európai Unióban.

Azok az élelmiszerek és élelmiszer-összetevők minősülnek új élelmiszereknek és új élelmiszer-összetevőknek (novel food), amelyek emberi fogyasztás céljából történő felhasználása az Unió területén 1997. május 15-e előtt elhanyagolható volt. Ezt követően lépett ugyanis hatályba az Európai Parlament és a Tanács 258/97/EK rendelete, amely az új élelmiszerek és új élelmiszer-összetevők forgalomba hozatalának engedélyezését szabályozza az Unión belül.

Az EU július 23-án döntött a Buglossoides arvensis magjából nyert finomított olaj új élelmiszer-összetevőként történő forgalomba hozatalának engedélyezéséről, mégpedig azt követően, hogy brit kutatások kimutatták: az Európában őshonos növény igen gazdag omega 3 és omega 6 zsírsavakban.

Ezeket az emberi szervezet számára alapvető zsírsavakat legnagyobb koncentrációban a tengeri halak tartalmazzák, ám a kutatások szerint a mezei gyöngykölesben még több van. Olyan szigorú vegetáriánusok is fogyaszthatják, akik még halat vagy abból készült terméket sem fogyasztanak.

A skótok azt remélik, nagy jövedelmet fognak elérni a mezei gyöngyköles révén, sőt már honlapot is létrehoztak, aminek az a mottója, hogy „Jobb mint a len, nem hal”. Mivel azonban az angol nevéhez (corn gromwell) a köztudatban egy sor negatív negatív jelző kötődött, mivel invazív, és a kultúrnövények termését károsító faj, gyorsan át is nevezték Ahiflowerre, és állítólag ilyen néven fogják szállítani magjait és olaját a kereskedelembe.

Fotó: Wikipedia.com

%d blogger ezt kedveli: