Egy új kutatás szerint a „csúnya” zöldségek értékéinek hangsúlyozása, miszerint ugyanolyan egészségesek, mint tökéletes társaik, segít csökkenteni az élelmiszer-pazarlást. Egy észak-karolinai tanulmány szerint betakarított zöldségfélék
Tizenöt évvel ezelőtt az Afrikai Unió egy ambiciózus program mellett döntött: a Száhel övezet egyes részein leromlott ökoszisztémákat sorra helyreállítaná, hogy az ott élőknek élelmet
A Nemzetközi Cukorszervezet (ISO) 2,55 millió tonnás globális cukorhiányt prognosztizált a 2021/22-es szezonra. A csökkenő fogyasztási trendek csökkentik a várható hiány mértékét. A szervezet negyedéves
Franciaország fel kívánja gyorsítani az agrár- és élelmiszerágazat digitalizációra való átállását. A szakértők szerint az ország mezőgazdasága az úgynevezett „harmadik forradalom” előtt áll: a gépesítés
A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium adatai szerint Vietnamban az agrár-erdészeti-halászati termékek exportbevétele 13,1 százalékkal, csaknem 38,75 milliárd dollárra nőtt az idei év első 10 hónapjában
Lengyelország a világ második legnagyobb fekete ribizli termelője Oroszország után. A lengyelországi szegmens adja a globális termés 25 százalékát. A ribizli rendszeres fogyasztása csökkenti a
Számítógépes szimulációk a termesztési feltételek mélyreható változásait jósolják, amelyek a következő 10 évben befolyásolják a főbb növények termőképességét. "Azt látjuk, hogy a változó éghajlati viszonyok
Egy nemrégiben közétett amerikai tanulmány pontosította az aszály súlyosságának és hatásának nyomon követésének módszerét. Eszerint a 2011-es a texasi extrém szárazság még súlyosabb volt, mint
Az éghajlatváltozás negatív hatásai komolyan veszélyeztetik a mezőgazdaság és az élelmiszertermelés sikerességét. A kávé már régóta ide tartozik, rajta kívül számos élelmiszercsoport van, amelyek hosszú
A világ gazdálkodóinak hozzá kell férniük a termékenyebb, táplálóbb és az éghajlattal szemben ellenállóbb növényfajták vetőmagjához, ha azt akarjuk, hogy elegendő élelme legyen a 2050-re
Termőre fordul a szakértelem