A legfrissebb statisztikák szerint az 1,8 millió lakosú Észak-Írország élelmiszeripari termelésének értéke meghaladta 5 milliárd fontot az elmúlt évben. Az ágazat csaknem 25 ezer embernek adott munkát.
A 14 ezer négyzetkilométeren fekvő országban az értékesítés értéke 5,37 milliárd font volt, ez 4% -os növekedés az előző évhez képest. Nagy-Britannia továbbra is a legnagyobb piacnak számít, az eladások 48% -át teszi ki, Írországba a termékek 16 százalékát exportálják.
A leginkább keresett északír termékek közé a marhahús, a juh és a tejtermékek tartoznak, ezek adják az összértékesítés csaknem felét.
Észak-Írországban az előállított termékek negyedét a hazai piac fogyasztja el.
Az ágazatban 314 élelmiszer- és italgyártó cég működik, többségük forgalma 250 ezer és 10 millió font között volt. Mindössze 22-nek volt 50 millió fontnál nagyobb forgalma.
Forrás: BBC