Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) évente négyszer előrejelzést készít a világ élelmiszerhelyzetéről és várható terméskilátásairól, mely régiókra lebontva mutatja be a globális gabonakínálatot és keresletet. 2015 első negyedévének előrejelzése némi piaczsugorodásról számol be, főként Európa tavalyi rekord termésének várható csökkenését előrevetítve.
A legutóbbi 2014-es adatok még nagyjából egy százalékos (20 millió tonnányi) növekedésről számoltak be a 2013-as évhez képest gabonafélék tekintetében világszerte, mely főként Argentína, a FÁK és az EU búzatermelésének megnövekedett mennyiségének köszönhető.
Ha csupán a búzatermelésre fókuszálunk, 2014 első előrejelzése 720 millió tonnát jósol, mely egy százalékos csökkenés 2014-hez képest. Mivel február közepén a körülmények kedvezőek voltak a termés számára – némi szárazságtól eltekintve Kelet-Európában – várhatóan a termelt mennyiségek visszatérnek a 2014-es rekord előtti átlaghoz.