Az észak-afrikai állam legnagyobb szárított hagyma importőre Hollandia.
A legfrissebb adatok szerint Egyiptom 2019-ben a harmadik helyen áll a szárított hagyma exportjában, India és az Egyesült Államok után. Az egyiptomi szárított hagyma exportja jelentősen megnőtt az elmúlt években.
A termék harmadát Hollandia vásárolja fel, a második Németország e tekintetben. Őket követi Japán (13%), az Egyesült Államok (4%) és Horvátország (4%).
Az ENSZ Nemzetközi Kereskedelmi Központjának adatai szerint az export 2019-ben elérte a 30,4 millió dollárt.
A szárított hagyma és fokhagyma iránt egyre növekszik a kereslet. A sokkal eltarthatóbb fűszert előszeretettel alkalmazzák a konyhában a profi és amatőr szakácsok.
Image by iwellgun from Pixabay