Archívum


Már a belgák is saját bort akarnak  

Feje tetejére állt a világ? A belga sört szeretjük, nem ok nélkül világhírű, de belga bor…? Szokatlan ötlet. Vagy mégsem?

Tovább

Hamis francia bor Spanyolországból

Tavaly tavasszal komoly tiltakozási hullám söpört végig a dél-francia borvidéken a spanyol borok és borászok miatt. Mára bebizonyosodott, hogy a spanyolok bort hamisítanak.

Tovább

Dán bor? Ugyan már! (Vagy mégis?)

Észak-Európában 2080-ra akár 40 százalékkal is növekedhet a szántóföldek területe az 1990-es szinthez képest, és Észak-Norvégiában akár négy héttel is hosszabbodhat a tenyészidőszak 2050-re – állítja a szakmai tanulmányokat elemző ClimateChangePost (CCP).

Tovább

Boldogok az argentin borászok

Miközben a francia borászatok már tavaly is megsínylették a tavaszi fagyokat, az aszályokat és a viharokat, az idei tavasz jégverése pedig végigtarolta a bordeaux-i borvidéket, Argentínában boldogok a borászok, mert évek óta nem volt olyan jó a szőlő, mint a mostani szüreté.

Tovább

A jégverés elintézte a bordeaux-i borvidéket

Több ezer hektáron tarolta le a szőlőt a Bordeaux-régióban a jégverés. Mindez egy évvel az után következett be, hogy a borvidék történelme legrosszabb termését takaríthatta be: tavaly 39 százalékkal csökkent a termés a késő-tavaszi fagyok miatt.

Tovább

Kiváló minőségű szőlő termett tavaly

A XVII. Országos Syngenta Borverseny idén is jó alkalmat teremtett, hogy áttekintsük az szőlő ágazat eredményeit és lehetőségeit.  

Tovább

Fiatalító anyag van a vörösborban és a csokoládéban

A sötét csokoládéban és vörösborban lévő vegyület segíthet a sejtek megfiatalításában – írja a brit Independent című lap.

Tovább

Klímaváltozás – jön a holland minőségi bor

Az edami és gouda sajtokról híres Hollandia a klímaváltozás révén a borászatban is nemzetközi elismertségre törekszik.

Tovább

Nyugat-Európában csökkent, nálunk nőtt a bor mennyisége

A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet, az International Organisation of Vine and Wine (OIV) előrejelzése szerint a világ idei bortermelése 8,2 százalékkal lesz kevesebb a tavalyinál, és mindössze 246,7 millió hektoliter várható.

Tovább

Borhiány lesz Európában? Ekkora baj azért még nincs

A világ bortermelése idén majdnem hat évtizedes mélypontra esett – és ez még nem a legrosszabb hír. Az éghajlatváltozás miatt a szakértők szerint ilyen hirtelen terméscsökkenés valószínűleg egyre gyakoribbá válik a jövőben – írta a The Washington Post.

Tovább