Archívum


Szardíniai csodabor az egészség titka?

Szardínia szigete százéveseiről híres. A 98 éves Giovanni Loi még felgyalogol a meredek szőlőhegyre, de könnyen teszi: még ifjoncnak számít a szomszédaihoz képest. A legidősebb szárd 113 éves, ugyanakkor az elmúlt két évtized alatt 3 ezer fölé emelkedett a száznál idősebbek száma az 1,6 milliós szigeten.

Tovább

Bizonyított: a kertészkedés segít az egészségmegőrzésben

Az Essexi és a Westminster Egyetem kutató szerint heti legalább fél óra kertészkedéssel töltött idő segít az egészségmegőrzésben.

Tovább

Transzzsírsav: holnap lejár a türelmi idő

Holnaptól tilos a megengedettnél több transzzsírsavat tartalmazó előre csomagolt élelmiszert forgalmazni. Kutatások szerint a kockázatos termékek között a legnagyobb arányban kekszek, nápolyik, teasütemények, szaloncukrok és cukrászsütemények fordulnak elő.

Tovább

Többé nem eszünk margarint: transz–, telített és telítetlen zsírsavak

Korábbi bejegyzésünkben ecseteltük a magas olajsavas napraforgó előnyeit: olvasóink kérdezték tőlünk, hogy mit jelentenek pontosan egészségünk számára a bejegyzésben szereplő zsírsavak elnevezései. Íme egy kis magyarázat!

Tovább