Archívum


Drágult az élelmiszer, de olcsóbb, mint egy éve

A világ élelmiszerárai februárban 1,7 százalékkal voltak magasabbak, mint januárban, mégpedig a tejtermékek árának meglódulása következtében – tudósított a Reuters az ENSZ Élelmiszer- és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai alapján.

Tovább

Magas életszínvonal = több élelmiszerpazarlás

Különböző fórumok gyakran villantják fel azt a sötét jövőképet, hogy nehéz lesz 2050-ben ellátni a Föld nevű bolygó lakosságát élelmiszerrel. Arra most ne térjünk ki, hogy a prognosztizált lélekszám évről évre változik, úgyhogy ne foglalkozzunk ezzel a megjósolhatatlan számmal. Jóval inkább fordítsunk figyelmet arra az ijesztő diagramra, amit az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO adott közzé.

Tovább

FSI index: Magyarország jól végzett

Franciaország élen áll a 2018-as Élelmiszer-fenntarthatósági Index listán (FSI), de Magyarország is igen elégedett lehet a tizedik helyével.

Tovább

Élelmiszerár esést jövendöl az OECD

A húsárak a következő évtizedben történelmi mélypontra esnek, és más élelmiszerek is olcsóbbak lesznek, ahogy a népesség növekedése lassul és a gazdaságok hatékonyabbá válnak – állítja az OECD.

Tovább

A betakarítás utáni veszteség csökkentése kulcskérdés Afrikában

Az ENSZ Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO adatai szerint az emberi fogyasztásra termelt élelmiszer egyharmada elvész a termelő és a fogyasztó közti úton.

Tovább

Már megint az ehető sáskák

A gyorsan fejlődő gazdaságok Brazília, Oroszország, India, Kína és Dél-Afrika – együttesen a BRICS országok – a világ népességének 40 százalékát teszik ki. A jövedelmek emelkedése és a városi középosztály erősödése révén az emberek még több húst fogyasztanak: 2003 és 2012 között, a BRICS országok húsfogyasztása 6,3 százalékkal nőtt, és a 2022-ig szóló előrejelzések szerint évi 2,5 százalékkal bővül.

Tovább

Kifogyunk a tiszta vízből?

A számok magukért beszélnek. Ahhoz hogy egy kiló marhahús a boltba kerüljön, akár 15 tonna víz is kell, egy kiló gabona vízigénye pedig 1-3 tonna. Becslések szerint 2000 – 5000 liter víz szükséges egyetlen ember egynapi táplálkozásához.

Tovább

Az olasz és spanyol időjárás miatt drágulnak a zöldségek

A rossz időjárás Olaszországban és Spanyolországban valószínűleg jelentősen növeli a zöldségfélék árát egész Észak-Európában – jelezték az élelmiszer-beszállítók és a szupermarketek a BBC-nek.

Tovább

Ingadozó élelmiszerárakra számíthatunk idén

A viszonylag stabil tavalyi év után az ENSZ élelmezésügyi szervezete, a FAO jelentős ármozgásokra számít idén az élelmiszerpiacon a gazdasági kiszámíthatatlanság és az időjárási problémák miatt.

Tovább

Ötezer családon segített az Élelmiszerlavina program  

Ötvenhárom településen zajlott ebben az évben a Magyar Élelmiszerbank Egyesület és a Syngenta Élelmiszerlavina programja. A társadalmi célú programban résztvevő önkormányzatok és civilek földjeiken összesen 150 tonna élelmiszernövényt termesztettek, amelyet nehéz sorsú családoknak adtak.

Tovább