A stabil élelmiszerellátás érdekében nem elegendő kizárólag a növények sokféleségére támaszkodni, hanem fontos a mezőgazdasági termelés időbelisége is, áll a Helmholtz Környezetkutató Központ tanulmányában. Az
A mezőgazdasági termelés és az élelmiszer-előállítás az Egyesült Államok vízfelhasználásának harmadát teszi ki. A fogyasztói vásárlási szokások például nagy hatással vannak arra, hogy mennyi vizet
Egy táplálkozástudományi tanulmány szerint a repcében található fehérje hasonló hatást gyakorol az emberi anyagcserére, mint a szójafehérje. További előnye is van: a fehérjék a repceolaj-termelés
Szingapúr ingyenes vetőmagok és különféle kertészeti kurzusok révén ösztönzi a lakosokat, hogy ők is fogjanak kertészkedésbe. A kezdeményezés korábbi etapjának elsöprő sikere után a Szingapúri
Komoly élelmiszerpazarlás folyik Szerbiában, állapította meg egy nemrégiben közzétett felmérés. Egy új összefogás keretében azt szeretnék elérni, hogy az országban évente kidobott mintegy 350 ezer
Új törvényeket kezdeményezett a mexikói kormány a népesség jelentős mértékű elhízása miatt. A mexikói kormány a lakosság szélesebb körű tájékoztatását és az egészségesebb étkezési
A globalizáció átalakította az elmúlt évtizedekben az élelmiszer-előállítást és szállítást. Ennek a folyamatnak az lett az eredménye, hogy az élelmiszerek könnyebben elérhetővé váltak a világ
A koronavírus járvány idején tapasztalt növekvő élelmiszerkereslet ellenére továbbra is igyekeznek a hátrányos helyzetű lakosok számára élelmet biztosítani az Egyesült Államok élelmiszerbankjai. Az élelmiszerbankok is
Az Egyesült Királyságban az élelmiszer-pazarlás 7 százalékkal esett vissza az elmúlt három évben, ám a háztartások még mindig évente 4,5 millió tonna élelmiszert dobnak a
Az Európai Bizottság legfrissebb adatai szerint szeptemberben soha nem látott magasságba, 3,7 milliárd euróra emelkedett az Unió élelmiszer-kereskedelmi többlete. Az EU agrár-élelmiszer-exportja 2019 szeptemberében 13,06
Termőre fordul a szakértelem