Ázsiában robbant a gyorstészták piaca
Kína és Indonézia után Vietnám áll a harmadik helyen állt az instanttészta-fogyasztásban. Ázsiában és világszerte is rendkívül nagy a kereslet a gyors és olcsó élelmiszer
Kína és Indonézia után Vietnám áll a harmadik helyen állt az instanttészta-fogyasztásban. Ázsiában és világszerte is rendkívül nagy a kereslet a gyors és olcsó élelmiszer
A mexikói kormány új szabványt készít az élelmiszerek és italok szupermarketekben történő forgalmazásának és reklámozásának szabályozására. A csomagolás elülső részén található címkézés célja a címkézett,
Elindult egy új digitalizációs központ Spanyolországban, amelyhez a következő három évben mintegy 1500 élelmiszeripari szereplő csatlakozhat. "Le kell bontanunk az akadályokat, és ki kell terjesztenünk
A nemzetközi piacon tapasztalható magas élelmiszer- és szállítási költségek, valamint az alacsony termésmennyiségek egyre inkább megnehezítik a lakosság élelmiszerellátását Kubában. Kuba élelmiszereinek mintegy 70% -a
Mintegy 9 millió tonna ételt pazarolnak el a becslések szerint Lengyelországban egy évben a lakosok, ugyanakkor körülbelül 1,6 millió ember él rendkívüli szegénységben, közölte a
A tengeri mikroalga ígéretes felhasználási módjának tartja kutatók egy csoportja a belőlük előállítható növényi eredetű, egészséges „szuperélelmiszert”. Az ausztrál Flinders Egyetem kutatói az állati fehérjék
Míg 2017-ben 350 cég szállított egészséges ételeket a lengyelek otthonaiba, addig a számuk két év alatt duplájára nőtt. A lengyelországi vendéglátóipari vállalatok naponta 100 ezer
A stabil élelmiszerellátás érdekében nem elegendő kizárólag a növények sokféleségére támaszkodni, hanem fontos a mezőgazdasági termelés időbelisége is, áll a Helmholtz Környezetkutató Központ tanulmányában. Az
A mezőgazdasági termelés és az élelmiszer-előállítás az Egyesült Államok vízfelhasználásának harmadát teszi ki. A fogyasztói vásárlási szokások például nagy hatással vannak arra, hogy mennyi vizet
Egy táplálkozástudományi tanulmány szerint a repcében található fehérje hasonló hatást gyakorol az emberi anyagcserére, mint a szójafehérje. További előnye is van: a fehérjék a repceolaj-termelés
Termőre fordul a szakértelem