Archívum


Már megint az ehető sáskák

A gyorsan fejlődő gazdaságok Brazília, Oroszország, India, Kína és Dél-Afrika – együttesen a BRICS országok – a világ népességének 40 százalékát teszik ki. A jövedelmek emelkedése és a városi középosztály erősödése révén az emberek még több húst fogyasztanak: 2003 és 2012 között, a BRICS országok húsfogyasztása 6,3 százalékkal nőtt, és a 2022-ig szóló előrejelzések szerint évi 2,5 százalékkal bővül.

Tovább

Kifogyunk a tiszta vízből?

A számok magukért beszélnek. Ahhoz hogy egy kiló marhahús a boltba kerüljön, akár 15 tonna víz is kell, egy kiló gabona vízigénye pedig 1-3 tonna. Becslések szerint 2000 – 5000 liter víz szükséges egyetlen ember egynapi táplálkozásához.

Tovább

Az olasz és spanyol időjárás miatt drágulnak a zöldségek

A rossz időjárás Olaszországban és Spanyolországban valószínűleg jelentősen növeli a zöldségfélék árát egész Észak-Európában – jelezték az élelmiszer-beszállítók és a szupermarketek a BBC-nek.

Tovább

Ingadozó élelmiszerárakra számíthatunk idén

A viszonylag stabil tavalyi év után az ENSZ élelmezésügyi szervezete, a FAO jelentős ármozgásokra számít idén az élelmiszerpiacon a gazdasági kiszámíthatatlanság és az időjárási problémák miatt.

Tovább

Ötezer családon segített az Élelmiszerlavina program  

Ötvenhárom településen zajlott ebben az évben a Magyar Élelmiszerbank Egyesület és a Syngenta Élelmiszerlavina programja. A társadalmi célú programban résztvevő önkormányzatok és civilek földjeiken összesen 150 tonna élelmiszernövényt termesztettek, amelyet nehéz sorsú családoknak adtak.

Tovább

Városi kertészet a venezuelai utcákon, gyárakban, börtönökben

Amíg a fejlett országokban az urban farming hódolói azért kertészkednek a háztetőkön, hogy lerövidítsék az utat a termőföld és a fogyasztók között, Venezuelában az éhség kényszerítette az elnököt az ötlet támogatására.

Tovább

Nagy-Britannia egyre kevésbé önellátó  

A Brexit utáni mezőgazdasági politika bevezetése egy lehetőség arra, hogy Nagy Britannia végre fejlessze az önálló élelmiszer-ellátást – jelentette ki a Farmerszövetség, az NFU.

Tovább

Ősi módszerrel termesztett „varázsbab” segíthet Afrikában

A mezőgazasági szektor élen jár a legmodernebb technológiák kifejlesztésében és bevetésében, a Pennsylvania State University kutatócsoportjának friss eredményei azonban igazolják, hogy az agráriumban évszázadok óta használt módszereket sem szabad félretenni.

Tovább

Nem egérálom, valóság a „sajterőmű” Franciaországban

A népszerű anekdota szerint Charles de Gaulle egyszer 1962-ben kifakadt: hogyan lehet kormányozni egy országot, ahol 246 féle sajt van? Manapság azonban eltűnődhetne a le Général (a Tábornok, ahogy tisztelettel nevezték), hogy miként lehet áramot fejleszteni az érlelt sajtok révén.

Tovább

Katar 135 tonna agrárterméket semmisített meg áprilisban

Nemrégiben arról írtunk, hogy növény-egészségügyi szigorítást tervez az Európai Parlament, hogy megfékezzék a növényfertőzések növekvő beáramlását az Európai Unióba. Katarban sem veszik félvállról a dolgot.

Tovább