Számos országnak csak álom a helyi élelmiszer-előállítás
A globalizáció átalakította az elmúlt évtizedekben az élelmiszer-előállítást és szállítást. Ennek a folyamatnak az lett az eredménye, hogy az élelmiszerek könnyebben elérhetővé váltak a világ
A globalizáció átalakította az elmúlt évtizedekben az élelmiszer-előállítást és szállítást. Ennek a folyamatnak az lett az eredménye, hogy az élelmiszerek könnyebben elérhetővé váltak a világ
A koronavírus járvány idején tapasztalt növekvő élelmiszerkereslet ellenére továbbra is igyekeznek a hátrányos helyzetű lakosok számára élelmet biztosítani az Egyesült Államok élelmiszerbankjai. Az élelmiszerbankok is
Az Egyesült Királyságban az élelmiszer-pazarlás 7 százalékkal esett vissza az elmúlt három évben, ám a háztartások még mindig évente 4,5 millió tonna élelmiszert dobnak a
Az Európai Bizottság legfrissebb adatai szerint szeptemberben soha nem látott magasságba, 3,7 milliárd euróra emelkedett az Unió élelmiszer-kereskedelmi többlete. Az EU agrár-élelmiszer-exportja 2019 szeptemberében 13,06
Az Egyesült Királyság nem fogja teljesíteni az élelmiszer-pazarlás 2030-ig történő felére csökkentésének ígéretét, ha a kormány nem utasítja a kiskereskedőket, hogy tegyenek közzé számadatokat, amelyek
„Azt hiszem, etikai szempontból botrányos, hogy ilyen mennyiségű élelmiszert elpazaroljunk. Elméletileg 100 millió embert lehetne táplálni annyi kalóriát tartalmazó élelmiszerből, amit eldobunk” – idézte az
A világ élelmiszerárai – öt egymást követő havi emelkedés után – júniusban enyhén csökkentek – jelentette az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), amely szerint
A Barclays elemzői azt jósolják, hogy a növényi alapú húspótlók globális piaca több mint tízszeresére nőhet a következő évtizedben, és 2029-ig elérheti akár a 140
A világpiac élelmiszer árai áprilisban mintegy 1,5 százalékkal emelkedtek: a tej- és húsárak ugrását ellensúlyozta ugyanakkor a gabonafélék árcsökkenése – jelentette a Reuters. Az ENSZ
A francia Studio NAB létrehozott egy koncepciót, amely szerint a jövő városait ilyen úszó, többemeletes farmok láthatják el friss zöldséggel. Abból a prognózisból indultak ki,
Termőre fordul a szakértelem