Archívum


Első díjat kapott az Élelmiszerlavina a legsikeresebb partneri együttműködésért

Első díjat kapott a Legsikeresebb Partneri Együttműködések kategóriában a Magyar Adományozói Fórum Társadalmi Befektetések Díjátadóján a Magyar Élelmiszerbank Egyesület és a Syngenta Élelmiszerlavina programja.

Tovább

Önfenntartó úszó farm

Egy barcelonai tervező cég elképzelt egy 185 ezer négyzetméteres uszályt, ami afféle úszó üzemként zöldséget, gyümölcsöt és halat termel.

Tovább

Gates támogatja a harmadik világ termelőit

ill Gates azt írja a blogján, hogy 2050-re 60 százalékkal nő a világ élelmiszer felhasználása. A lakosság ellátása érdekében ugyanakkor több forrás megnyitását sürgette, hogy a fejlett országok nyújtsanak segítséget az éghajlatváltozás által sújtott legszegényebb mezőgazdasági termelőknek.

Tovább

Világpiac – mélyponton az élelmiszerárak

A mezőgazdasági termékek világpiaci árai júliusban a legalacsonyabb szintre süllyedtek 2009 szeptembere óta. Pontosabban a tejtermékek és a növényi olajok árának zuhanását nem tudta ellensúlyozni a cukor és gabonafélék áremelkedése.

Tovább

Szuperélelmiszer lehet a rizsgyártás melléktermékéből

A rizskitermelés melléktermékét, a keményítő kivonásakor használt vizet eddig haszontalannak tekintette az iparág. A BIORICE projekt kutatói azonban rájöttek arra, hogy állítsanak elő szuperélelmiszer adalékot az eddig a lefolyóba öntött anyagból.

Tovább

Új őrület: Egyre több a pizza farm

Kirándulás egy amerikai farmra, egybekötve egy pizzázással, amihez minden alapanyagot a helyi mezőgazdász termel – így foglalható össze az Egyesült Államokban terjedő trend, a pizza farmozás.

Tovább

Élelmiszer katasztrófa előtt áll a világ

Egy a brit külügyminisztérium által is hitelesnek ítélt tanulmány szerint 2040-re több országban akár társadalmi összeomlás is bekövetkezhet az állandó élelmiszerhiány miatt.

Tovább

Vajon csökkenthető az élelmiszerpazarlás applikációk segítségével?

emutatok röviden néhány olyan nemzetközi telefonos alkalmazást, melyek összekötik a felesleges élelmiszer tulajdonosait olyan szervezetekkel, családokkal, akik ezt örömmel fogadják.

Tovább

Tápanyagban gazdag növények 2.

A dél-ázsiai eredetű moringa a trópusok elterjedt fatípus, mely a szél megtörésével csökkenti a talajeróziót, emellett levelei, gyökere és termése is fogyasztható. Ásványi anyagokban és A, B, C vitaminokban gazdag, így terhes nők és kismamák, gyermekek fontos tápláléka.

Tovább

Új alkalmazás segít az élelmiszerpazarlás csökkentésében

Egy nemzetközi informatikai fejlesztő csapat olyan alkalmazást készített, amely segít az élelmiszerpazarlás csökkentésében.

Tovább