Syngenta Magyarország Blogja
Termőre fordul a szakértelem
Archívum
Drágulást prognosztizál a német hússzövetség
Novemberben húsz, az afrikai sertéspestis miatt elpusztult vaddisznó tetemére találtak Lengyelországban, a német határ közelében, egy erdővel borított területen, távol a gazdaságoktól. Ez mindenesetre riasztó a német húsipar számára, olyannyira, hogy a német húsipari szövetség, a BVDF elnöke, Sarah Dhem komoly fogyasztói áremeléseket prognosztizált a jövő évre.
TovábbKatarnak az ír hús kell, Norvégiának Írország kelet-európai hentese
Katar megnyitja kapuit a csontozatlan ír marhahús, a juhhús és a baromfi, valamint a húskészítmények számára.
TovábbMég 800 dollár a műhús kilója
A Tyson Foods, az Egyesült Államok legnagyobb húsfeldolgozó és -csomagoló vállalata 2,2 millió dollárral beszállt egy izraeli startup vállalatba. A Future Meat Technologies azon van, hogy olyan technológiát dolgozzon ki, amely révén olcsóbb lehet a tápoldatban tenyésztett állati izomsejtek előállítása. Vagyis olcsóbb lehet a laborban készült műhús.
TovábbA belga húsbotrány következményei
A vágóhidakon a közelmúltban kirobbant élelmiszerbiztonsági botrányok annyira megrázták a belgákat, hogy az már hatással van az étkezési szokásokra. Egy új felmérés szerint az országban élő emberek több mint egyharmada visszafogta a húsfogyasztást.
TovábbMost már biztosan lesz a laborban készülő műhús
Amellett, hogy az USA legnagyobb húsipari vállalata, a Tyson Food bejelentette, hogy be fog lépni az izomsejtek tenyészetével készülő „tiszta hús” ágazatba, egyéb jelek is azt mutatják, komoly piaca lenne az ilyen termékeknek.
TovábbMegvalósul a sci-fi: hústermelés laborban?
Egy éppen hatvan éve íródott fantasztikus regényben azt mondta Wilkins professzor: „örülök, hogy a kukoricából elő tudjuk állítani a sertéshúsízű és sertéshúsnak megfelelő összetételű fehérjevegyületeket”.
TovábbJapán korlátozná az amerikai marhahús importot
Az ausztráliai marhahús-ágazat nagy előnyhöz juthat az amerikaihoz képest, miután Japán valószínűleg drasztikusan növeli az amerikai marhahús behozatali vámját.
TovábbMég mindig szagos a brazil marhahús
Továbbra is komoly aggodalmát fejezi ki Európa a brazil hússal szemben, az USA pedig az Európai Uniót követve június végén teljesen leállította a dél-amerikai országból származó marhahús importját.
TovábbNegyven éve több mint kétszeres volt az ausztrál marhahús fogyasztás
Évtizedekkel ezelőtt alakult ki és évtizedeken át állandósult az a kép, hogy az ausztrálok csak marhát esznek, és amikor megsütik a vastag hússzeleteket, nemzeti italukat, a sört isszák hozzá.
TovábbBrazil húsbotrány – honnan vásárol Kína?
Március végén Dél-Afrika is megtiltotta a brazil húsimportot, azt követőn, hogy az EU, Kína, Japán és Mexikó – liszterózis fertőzés veszélye miatt már korábban megtette ezt a lépést.
Tovább
