Covid-19: több húsüzem leállt az Egyesült Államokban
A 327 millió lakosú Egyesült Államok a koronavírus által leginkább sújtott terület ma a Földön. Bár az országban igyekeznek mindent megtenni, hogy a létfontosságú élelmiszerágazat
A 327 millió lakosú Egyesült Államok a koronavírus által leginkább sújtott terület ma a Földön. Bár az országban igyekeznek mindent megtenni, hogy a létfontosságú élelmiszerágazat
Novemberben húsz, az afrikai sertéspestis miatt elpusztult vaddisznó tetemére találtak Lengyelországban, a német határ közelében, egy erdővel borított területen, távol a gazdaságoktól. Ez mindenesetre riasztó
Katar megnyitja kapuit a csontozatlan ír marhahús, a juhhús és a baromfi, valamint a húskészítmények számára. Az ír agrár-élelmiszer export Katarba 2017-ben mindössze 8,8 millió
A Tyson Foods, az Egyesült Államok legnagyobb húsfeldolgozó és -csomagoló vállalata 2,2 millió dollárral beszállt egy izraeli startup vállalatba. A Future Meat Technologies azon van,
A vágóhidakon a közelmúltban kirobbant élelmiszerbiztonsági botrányok annyira megrázták a belgákat, hogy az már hatással van az étkezési szokásokra. Egy új felmérés szerint az országban
Amellett, hogy az USA legnagyobb húsipari vállalata, a Tyson Food bejelentette, hogy be fog lépni az izomsejtek tenyészetével készülő „tiszta hús” ágazatba, egyéb jelek is
Egy éppen hatvan éve íródott fantasztikus regényben azt mondta Wilkins professzor: „örülök, hogy a kukoricából elő tudjuk állítani a sertéshúsízű és sertéshúsnak megfelelő összetételű fehérjevegyületeket”.
Az ausztráliai marhahús-ágazat nagy előnyhöz juthat az amerikaihoz képest, miután Japán valószínűleg drasztikusan növeli az amerikai marhahús behozatali vámját. A Japán földművelésügyi, erdészeti és halászati
Továbbra is komoly aggodalmát fejezi ki Európa a brazil hússal szemben, az USA pedig az Európai Uniót követve június végén teljesen leállította a dél-amerikai országból
Évtizedekkel ezelőtt alakult ki és évtizedeken át állandósult az a kép, hogy az ausztrálok csak marhát esznek, és amikor megsütik a vastag hússzeleteket, nemzeti italukat,
Termőre fordul a szakértelem