Olívaolaj: a nagyüzemi termelésé a jövő?
Éppen negyven éve a borászati világpiac örökre megváltozott, amikor egy kaliforniai bor megelőzte európai versenytársait. Hasonló történhet most az olívaolajjal is. A Bloomberg Businessweek cikke
Éppen negyven éve a borászati világpiac örökre megváltozott, amikor egy kaliforniai bor megelőzte európai versenytársait. Hasonló történhet most az olívaolajjal is. A Bloomberg Businessweek cikke
Az olajfák nem csak sokoldalúan hasznosítható terményt adnak, hanem sok ezer munkahelyet is biztosítanak a mediterrán térségben. Jóllehet a fa maga igen szárazságtűrő, ám az
Holnaptól tilos a megengedettnél több transzzsírsavat tartalmazó előre csomagolt élelmiszert forgalmazni. Kutatások szerint a kockázatos termékek között a legnagyobb arányban kekszek, nápolyik, teasütemények, szaloncukrok és
Magyarországon is tovább nőhet a magasolajsavas napraforgó termesztésének volumene, világszerte ugyanis rendkívüli módon nő a kereslet az élelmiszernövény. A napraforgó egészét tekintve vetésterület-arányban, terméshozamban, termésminőségben
Termőre fordul a szakértelem