Globális szinten az előállított élelmiszerek mintegy 30 százaléka veszik el évente. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) főigazgatója, Qu Dongyu egy élelmiszerveszteségről szóló nemzetközi
Mintegy 9 millió tonna ételt pazarolnak el a becslések szerint Lengyelországban egy évben a lakosok, ugyanakkor körülbelül 1,6 millió ember él rendkívüli szegénységben, közölte a
Az Egyesült Királyságban az élelmiszer-pazarlás 7 százalékkal esett vissza az elmúlt három évben, ám a háztartások még mindig évente 4,5 millió tonna élelmiszert dobnak a
Az Egyesült Királyság nem fogja teljesíteni az élelmiszer-pazarlás 2030-ig történő felére csökkentésének ígéretét, ha a kormány nem utasítja a kiskereskedőket, hogy tegyenek közzé számadatokat, amelyek
„Azt hiszem, etikai szempontból botrányos, hogy ilyen mennyiségű élelmiszert elpazaroljunk. Elméletileg 100 millió embert lehetne táplálni annyi kalóriát tartalmazó élelmiszerből, amit eldobunk” – idézte az
Különböző fórumok gyakran villantják fel azt a sötét jövőképet, hogy nehéz lesz 2050-ben ellátni a Föld nevű bolygó lakosságát élelmiszerrel. Arra most ne térjünk ki,
Horror számokat lehet olvasni arról, hogy a világ élelmiszertermelésének harmada is veszendőbe megy, míg Afrikában akár 50 százalékos is lehet a veszteség. Van azonban egy
Miközben a hírek szerint Franciaországban törvényi szabályzással igyekeznek az élelmiszerpazarlást a nagykereskedők és áruházláncoknál visszafogni és kreatív dobozokkal az éttermi maradékok hazavitelének kultúráját meghonosítani, számos
A PareUp nevű új applikáció egy régóta fennálló és súlyos probléma megoldásában segít: összekapcsolja az élelmiszer fölösleggel rendelkező áruházakat és éttermeket, valamint azokat, akik számára
Franciaország megtiltotta, hogy a szupermarketek fogyasztható élelmiszereket dobjanak a szemétbe. Az intézkedést azért vezették be, hogy csökkentsék az élelmiszerhulladék okozta járványveszélyt. A The Guardian idézi
Termőre fordul a szakértelem