Archívum


Élelmiszerpazarlás: Európa az élmezőnyben  

„Azt hiszem, etikai szempontból botrányos, hogy ilyen mennyiségű élelmiszert elpazaroljunk. Elméletileg 100 millió embert lehetne táplálni annyi kalóriát tartalmazó élelmiszerből, amit eldobunk” – idézte az ír independent.ie az EU élelmiszerbiztonsági felügyeletének vezetőjét.

Tovább

Magas életszínvonal = több élelmiszerpazarlás

Különböző fórumok gyakran villantják fel azt a sötét jövőképet, hogy nehéz lesz 2050-ben ellátni a Föld nevű bolygó lakosságát élelmiszerrel. Arra most ne térjünk ki, hogy a prognosztizált lélekszám évről évre változik, úgyhogy ne foglalkozzunk ezzel a megjósolhatatlan számmal. Jóval inkább fordítsunk figyelmet arra az ijesztő diagramra, amit az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO adott közzé.

Tovább

A dán családok kevesebb élelmiszert dobnak szemétbe

Horror számokat lehet olvasni arról, hogy a világ élelmiszertermelésének harmada is veszendőbe megy, míg Afrikában akár 50 százalékos is lehet a veszteség.

Tovább

Vajon csökkenthető az élelmiszerpazarlás applikációk segítségével?

emutatok röviden néhány olyan nemzetközi telefonos alkalmazást, melyek összekötik a felesleges élelmiszer tulajdonosait olyan szervezetekkel, családokkal, akik ezt örömmel fogadják.

Tovább

Új alkalmazás segít az élelmiszerpazarlás csökkentésében

Egy nemzetközi informatikai fejlesztő csapat olyan alkalmazást készített, amely segít az élelmiszerpazarlás csökkentésében.

Tovább

Párizsi törvény az élelmiszerpazarlás ellen

Franciaország megtiltotta, hogy a szupermarketek fogyasztható élelmiszereket dobjanak a szemétbe. Az intézkedést azért vezették be, hogy csökkentsék az élelmiszerhulladék okozta járványveszélyt.

Tovább

Öt meglepő tény

Vajon miért hangsúlyozom állandóan a környezetbarát innovációkat, okos technológiákat? Milyen jelentősége van az élelmiszerpazarlásnak? Hogyan befolyásolja a megfelelő vetőmag és növényvédőszer választása más emberek életét?

Tovább

Innovációkkal az élelmiszerpazarlás ellen

Napon szárított zöldségek, intelligens hűtők, pontosabb vásárlási előrejelzések – a hagyományos és az innovatív technológiák egyszerre oldhatják meg az élelmiszerpazarlás problémáit.

Tovább

Hogyan csökkenthető az élelmiszerpazarlás?

A lejárati idő csupán egy napos hosszabbítása akár 250 000 tonna élelmiszert mentene meg a kidobástól világszerte. A következő két téren történő változtatásokkal elérhető lenne, hogy a fogyasztói oldalon meghosszabbodjon a felhasználási idő.

Tovább