Archívum


Kevesebb rizst esznek a gazdagodó ázsiaiak

A Föld rizstermésének mintegy 90 százalékát Ázsiában fogyasztják, ahol a világ népességének 60 százaléka lakik. Történészek úgy tartják, először a kínai Jangce folyó völgyében termesztettek rizst, több mint tízezer évvel ezelőtt.

Tovább

Pakisztán rizsforradalomra készül

Forradalmi változás elé néz a Kínával együttműködő pakisztáni rizstermesztés – írja a helyi sajtó, hozzátéve, hogy Pakisztán évi hatmillió tonnás kivitelével a világ 11. legnagyobb rizsexportőre. Kína pedig a világ legnagyobb rizsfogyasztója, és felhasználásának 30-40 százalékát Pakisztánból szerzi be.

Tovább

Sós vízben termő rizs?

Kínában azzal kísérleteznek, hogy létrehozzanak olyan hibrid rizsfajtát, amely jó termést hoz sós talajon is. A kísérlet első eredményei bíztatóak.

Tovább

Érik a hongkongi rizs

Hongkong egy túlnépesedett városként él a képzeletünkben, de gondolta volna, hogy most készülnek a rizs betakarítására?

Tovább

Miért nem termel több rizst Nigéria?

Nigériában azt jelenti a rizs, amit nálunk a kenyér. Mindenki rizst eszik, számtalan módon elkészítve, de a fogyasztás mintegy fele importból származik, és a 60 százalékos vámtarifa miatt egy év alatt megkétszereződtek az árak. A BBC utánajárt, miért nem termesztenek többet, hiszen mindenük megvan hozzá: föld, munkáskéz, víz.

Tovább

Rizsről kukoricára kellene váltani Punjabban

Az indiai kormány a farmerektől minden évben nagy mennyiségű alapvető élelmiszert – elsősorban rizst és búzát – vásárol fel, és azonos, vagy még a beszerzési ár alatt eladja a rászorulóknak. Ilyen módon 160 millió család jut olcsó élelmiszerhez.

Tovább

Istállótrágyával az árvizek ellen

Az indiai Madurantakam régióban egy kísérleti farmon kiemelkedő eredményeket értek el az organikus trágya használatával a rizstermesztésben.

Tovább

Rizstermelés a sivatagban

Jóllehet az Egyesült Arab Emírségek városai a tenger és a sivatag közt terülnek el, Saleh Mohammad Yarouf Al Mansouri egyebek mellett rizst is termeszt farmján.

Tovább

Szuperélelmiszer lehet a rizsgyártás melléktermékéből

A rizskitermelés melléktermékét, a keményítő kivonásakor használt vizet eddig haszontalannak tekintette az iparág. A BIORICE projekt kutatói azonban rájöttek arra, hogy állítsanak elő szuperélelmiszer adalékot az eddig a lefolyóba öntött anyagból.

Tovább