Archívum


Kanada: kevesebb szarvasmarha, több csirke és sertés

Az év elején 11,85 millió szarvasmarhát tartott számon a kanadai statisztikai hivatal. Ez a szám az elmúlt 26 év legalacsonyabb állományát jelezte, ugyanakkor jövőre akár 11,725 millióra is eshet a kérődzők száma.

Tovább

Chili con Soja a német sörházban 

A bratwurst és a hot dog virsli német találmány, most azonban azt írja a Bloomberg hírügynökség, hogy az a nép, amelynek ilyen kiváló dolgokat köszönhetünk, egyre kevesebb sertéshúst fogyaszt, és ez a tendencia folytatódni látszik.

Tovább

Nem kap elég vágóállatot a legnagyobb dán húsipari cég

A dán Danish Crown csoport a világ egyik legnagyobb húsipari vállalata, és a legnagyobb sertéshús exportőre. A cég a közelmúltban bejelentette, hogy beszállító partnerei számára kilónként 0,5 dán koronával (20 forint) többet fizet a vágóállatokért, annak érdekében, hogy növelhesse termelését.

Tovább

Brexit: már a sertéságazat szereplői is aggódnak

Bár június végén az angol sertésszövetség National Pig Association (NPA) még bizalommal tekintett a Brexit-utáni időkre, mára alaposan megváltozott a vélemény.

Tovább

Afrikai sertéspestis – Románia lesz a következő?

Az orosz állategészségügyi hatóság figyelmeztetése szerint az afrikai sertéspestis Ukrajnából átterjedhet Romániába is.

Tovább

Mexikó és Japán várja az európai sertéshúst

Mexikó megnyitotta piacát a friss spanyol sertéshús előtt, és az Unió mezőgazdasági bizottsága szerint az exportlehetőség várhatóan több EU-tagország – Franciaország, Németország, Románia, Olaszország, Lengyelország – számára is megnyílik.

Tovább

Oroszország betörne a kínai húspiacra

Kínában a sertéshús ára azután is rekord szinten maradt, hogy Peking ígéretet tett, a tartalékokból rövidesen piacra dob, hogy lenyomja az árakat. A Financial Times legfrissebb adatai szerint márciusban 28,4 százalékkal került többe a sertéshús, mint egy évvel korábban, és éves szinten 0,64 százalékponttal járult hozzá a 2,3 százalékos kínai inflációhoz.

Tovább

Sertésbetegségek szűrése – vérminta nélkül

Az Iowai Állami Egyetemen három év kutatás után mostanra sikerült kidolgozni egy módszert, amelynek segítségével csupán a sertések nyálából meg tudják állapítani a lehetséges betegségeiket.

Tovább

Hatékonyabb az etetés „nyitott” kukoricával

A német Big Dutchman vállalat PEF-rendszere a kukorica sejtfalának felnyitásával hatékonyabbá teszi a sertések etetését.

Tovább