Archívum


Az észak-amerikai durumbúza nélkül nincs elég spagetti

Olaszország, a világ legnagyobb tésztafogyasztója nem mondhat le az észak-amerikai durumbúzáról, mivel ebből a kisebb vetésterület miatt idén kevesebb termett az Európai Unióban. Az Európai Bizottság adatai szerint a júliusban kezdődő szezonban a búzafajta termelése 10 százalékkal 7,78 millió tonnára esett vissza, ami élénkítette az észak-amerikai készletek iránti keresletet.

Tovább

A világ vezető tésztagyártója maradt Olaszország

A római RAI News jelentése szerint a globális tésztafogyasztás kétharmadával, évi 9 millió tonnáról 15 millió tonnára bővült az elmúlt tíz év alatt.

Tovább

Pasta Italiana – Róma kiszúrna kereskedelmi partnerével?

Olaszország azt kérte az Európai Bizottságtól, hogy az unióban forgalmazott tészták dobozán tüntessék fel a búza eredetét. A kanadai durumbúza exportőrök egyből riadót fújtak, attól tartva, hogy csökkenni fog a forgalmuk. Olaszország lépése éppen akkor történt, amikor végső szakaszába lépett a kanadai-európai szabadkereskedelmi megállapodás a jóváhagyása.

Tovább