A jelenlegi trendeket figyelve változnak a fogyasztók, az élelmiszerekre vonatkozó igények és gazdaként, élelmiszeripari szereplőként figyelnünk kell a kereslet által támasztott követelményekre. A következő trendek
Mind a termelők, mind a kereskedők számára kihívásokat jelentenek a változó körülmények, előre nem látható események. A gazdasági sikeresség első lépése az alapos tervezés. 2015-ben